אודות המטבח של נוהא
המטבח הדרוזי הוא אחד המטבחות העשירים והמגוונים של אזור הלבנט, ומתאפיין בשימוש נרחב בירקות טריים, קטניות, תבלינים ארומטיים ומתכונים שעוברים בתוך המשפחה מדור לדור. ביקור במסעדה המציגה מטבח כזה הוא הזדמנות נדירה לטעום אוכל ביתי אמיתי, שאינו מותאם לטעם מסחרי אלא שומר על זהותו המקורית. המטבח של נוהא בדאלית אל כרמל מייצג גישה זו, ומביא אל השולחן את אותם טעמים שמאפיינים את הבישול הביתי הדרוזי האותנטי.
העסקים של המטבח של נוהא
חוות דעת (1)
★★★★★Avi Arbiv 234.1.2025
רוצה להמליץ מכל הלב . המטבח של נוהא . חוויה יוצאת מהטעם ! איכות ושירות האוכל הגיע חם ,טעים ,והרבה תודה רבה . נתראה בנופש הבא