להעצים ביטחון | סובלנות | העצמה לילדים | מרסל רביבו

מרסל רביבו, אשת חינוך מנוסה ומדריכת הורים מוסמכת, היא המייסדת של "בייקידס" – מיזם ייחודי המשלב לימודי אפייה מעצימים לילדים ונוער. עם ניסיון של 12 שנים בעבודה עם ילדים ונוער בפנימייה, הכשרה כקונדיטורית מקצועית, מדריכת הורים מוסמכת ולימודי פסיכותרפיה, מרסל מביאה גישה חדשנית ומקיפה להעצמת הדור הצעיר דרך הקניית מיומנויות אפייה. החזון של מרסל הוא לא רק ללמד ילדים ליצור עוגות ומאפים טעימים, אלא גם לתת להם כלים להתמודדות עם אתגרי החיים, לחיזוק הביטחון העצמי ולפיתוח סובלנות וכישורים חברתיים.

שאלה מעניינת, ומרסל רביבו מספקת תשובה מרתקת. לדבריה, הקשר בין אפייה והעצמה הוא הדוק ומשמעותי. תהליך לימודי האפייה מזמן לילדים אינספור הזדמנויות להתמודד עם אתגרים, לגלות סבלנות ונחישות, ולחוות הצלחות מעצימות. כשילד לומד להכין עוגה או לחמניות מתחילתם ועד סופם, הוא מפתח תחושת מסוגלות ועצמאות. עבודה בקבוצות קטנות סביב שולחן האפייה מלמדת שיתוף פעולה, פתרון בעיות ותקשורת בין-אישית. בדרך זו, לימודי האפייה הופכים לכלי רב עוצמה לבניית אישיות בריאה ומעצימה.

מה שהופך את "בייקידס" למיזם כל כך מיוחד הוא השילוב הנדיר בין מומחיות קולינרית, ניסיון חינוכי עשיר ותשוקה אמיתית להעצמת ילדים. מרסל רביבו לא מתפשרת על איכות בשום תחום – החל מחומרי הגלם המשובחים, דרך ציוד האפייה המקצועי ועד לתכנים החינוכיים והרגשיים. היא מקפידה לחלק את הילדים לקבוצות גיל שמתאים מ 8-14 ולהתאים לכל קבוצה את המתכונים, קצב הלמידה והמסרים הרלוונטיים. בנוסף, הצוות המקצועי של "בייקידס" עובר הכשרה ייעודית כדי לספק לכל ילד יחס אישי מכיל ומחזק. כל זאת יוצר חוויית למידה ייחודית, טעימה ומלאת השראה המתקימת בבאר יעקוב במפגשים פרונטליים.

אחד הדגשים המרכזיים בגישה של מרסל רביבו הוא חשיבות הקשר והדיאלוג בין ההורים לילדים. לצד העבודה הישירה עם הילדים, "בייקידס" מציעים גם הדרכה ותמיכה להורים. מרסל מאמינה שכאשר ההורים מעורבים ותומכים בתהליך, האפקט המעצים מוכפל. באמצעות משימות אפייה משותפות, שיחות עם ההורים והזמנה למפגשי סיום חגיגיים, נוצרת הזדמנות לשיח מקרב ולחיזוק הקשר המשפחתי. ההורים מגלים פנים חדשות ומלאות ביטחון בילדיהם, והילדים חשים גאים לשתף את ההורים בהישגיהם. כך, "בייקידס" תורמים לא רק לצמיחה האישית של הילדים, אלא גם לאקלים המשפחתי החיובי.

עם מרסל רביבו ו"בייקידס", ילדים ובני נוער זוכים בהרבה יותר מאשר רק ידע מעשי בקונדיטוריה. הם מקבלים מרחב בטוח ותומך לגילוי העצמי, לצמיחה ולפיתוח כישורי חיים. הם רוכשים בטחון, מתמודדים עם אתגרים, לומדים לכבד את עצמם ואת האחר. ההשפעה של התהליך ניכרת הרבה מעבר למטבח – בחברות, במשפחה ובתפיסת העולם של הילדים. זוהי השקעה של ממש בעתיד הדור הצעיר. ב"בייקידס", לא רק לשים עוגה מושלמת היא המטרה, אלא לטפח ילדים ובני נוער שלמים, מוכשרים ואמפתיים יותר. וכל זאת, עם הרבה אהבה, יצירתיות וטעם משובח.