עולם הסדנאות מתחלק לכמה קטגוריות עיקריות. סדנאות בישול הן מהפופולריות ביותר, ומציעות לימוד מטבחים שונים כמו איטלקי, יפני, מזרח תיכוני ועוד, תחת הנחיית שפים מקצועיים. סדנאות זוגיות נועדו לחיזוק הקשר הרומנטי ומשלבות לרוב פעילות משותפת כמו בישול, יצירה או תרגול תקשורת. סדנאות אמנות ויצירה כוללות ציור, קרמיקה, תכשיטנות ועיצוב, ומתאימות הן למתחילים והן למנוסים. סדנאות לילדים מספקות חוויה חינוכית ומהנה בתחומים כמו מדע, בישול, אמנות וטכנולוגיה. לצד אלו קיימות סדנאות עסקיות ומקצועיות לחיזוק צוותים, פיתוח מיומנויות ניהול וחשיבה יצירתית, וכן סדנאות רווחה ובריאות הנפש הכוללות מיינדפולנס, כתיבה טיפולית ותנועה.